保定美食攻略
驴肉配以近20种调料，在汤汁中用大火烧开之后，再用文火慢炖。当驴肉吸满了汤汁的滋味，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。
直隶官府菜
保定10大必吃美食！本地人私藏清单，不吃完不许走
保定，这座千年古城，不仅承载着浓厚的历史文化，更孕育了令人回味无穷的美食传奇。作为冀菜的发源地，保定美食以本土特色为基础，兼容八方风味，既有直隶官府菜的精致，又有市井小吃的烟火气。
保定10大美食！本地人私藏清单，不吃完不许走
保定，这座千年古城，不仅承载着浓厚的历史文化，更孕育了令人回味无穷的美食传奇。作为冀菜的发源地，保定美食以本土特色为基础，兼容八方风味，既有直隶官府菜的精致，又有市井小吃的烟火气。
大河之北·河北非遗文化解读 美食篇丨冀菜：冀味新潮
5月8日，保定宴饮食博物馆，国家级非遗代表性项目直隶官府菜烹饪技艺国家级代表性传承人梁连起戴上手套，拿出一本已经泛黄的《烹饪千种》。